Mélanger la pâte
Mélange les 150 g de poudre d’amandes, les 150 g de beurre de cacahuètes, les 50 g de sirop d’érable et les 50 g de pépites de chocolat noir dans un saladier, jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à de la pâte à cookie.
AgentVegan a adapté cette recette d’après un Reel de @thecheftomy.Suivez son compte pour soutenir son travail : instagram.com/thecheftomy
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganSans glutenBibliothèque Instagram
La fiche recette
Bouchées façon cookie dough amande et cacahuète
Des petites bouchées de pâte amande–cacahuète aux pépites de chocolat, nappées de chocolat noir et laissées quelques heures au frais.
- Énergie
- 235,1 kcal
- Protéines
- 6,6 g
- Fibres
- 3,2 g
- Fer
- au moins 1,7 mg
- Temps total
- Non précisé par la source
- Pour
- 12 bouchées
6 ingrédients8 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 2
Répartir dans les moules
Répartis la pâte dans les 12 petites empreintes rondes du moule en silicone montré dans le Reel.
Aplatir la pâte
Tasse la pâte dans chaque empreinte avec le dos d’une cuillère.
Faire fondre le chocolat
Fais fondre les 100 g de chocolat noir destinés au nappage jusqu’à obtenir un chocolat lisse.
Napper les bouchées
Répartis le chocolat fondu sur les bases dans le moule, en couvrant leur surface.
Laisser prendre au frais
Place le moule au réfrigérateur pour quelques heures, comme l’indique le Reel, jusqu’à ce que le chocolat ait pris.
La recette pas à pas
La suite des étapes
2 / 2
Disposer les bouchées
Dépose les bouchées prises sur une assiette.
Ajouter la fleur de sel
Parsème les bouchées de fleur de sel pour terminer, comme dans le Reel.