5 min
Étape 1
Préchauffer le four à 375°F.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 254 à 255.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF
La fiche recette
Cookies énergétiques orange et canneberges
Mild fruit flavors blend perfectly in this sweet cookie dough. You’ll feel like celebrating when you bite into one of these lightly crispy cookies.
- Énergie
- 432,9–542,7 kcal
- Protéines
- 6,2 g
- Fibres
- 6,1 g
- Fer
- 2,5 mg
- Temps total
- 25 min
- Pour
- 12 SERVINGS
12 ingrédients5 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
5 min
Étape 2
Battre le beurre et le sucre ensemble dans le bol d'un mélangeur de stand. Ajouter le jus d'orange et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
5 min
Étape 3
Ajouter la farine, la poudre aux protéines, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Mélanger et ajouter au mélange humide. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à bien mélanger. Ajouter l'avoine, les croustilles au chocolat, les noix et les canneberges. Mélanger en bas.
5 min
Étape 4
Déposer des cuillères à soupe distantes d'environ 2 pouces sur une plaque de cuisson non graissée. Ce sont de gros cookies. Ils s'étendent à 3 à 4 pouces de diamètre. Cuire 10 à 11 minutes.
5 min
Étape 5
Refroidir une minute puis transférer sur un porte-fils pour refroidir complètement.