14 min
Cuire le riz normal
Rince rapidement le riz basmati puis cuis-le dans l’eau selon le paquet.
Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganRepas
La fiche recette
Seitan-ratatouille-riz
Un repas vegan de grosse flemme avec Céréal Bio carré seitan aubergine-poivron, sans légume à éplucher et avec des quantités prévues pour deux personnes.
- Énergie
- 566,1 kcal
- Protéines
- 20,9 g
- Fibres
- 8,9 g
- Fer
- au moins 0,7 mg
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Temps total
- 15 min
- Pour
- 2 portions
4 ingrédients3 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
8 min
Cuire le seitan et la ratatouille
Dore les carrés de seitan avec l’huile et réchauffe la ratatouille.
Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.
1 min
Assembler les bols
Répartis le riz, ajoute la ratatouille puis les carrés de seitan.
Le bon geste Servir maintenant garde les contrastes de texture.