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2 pages

Tofu curry crémeux
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganRepas

La fiche recette

Tofu curry crémeux

Un repas vegan de grosse flemme avec Bjorg tofu nature bio, sans légume à éplucher et avec des quantités prévues pour deux personnes.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
597,9 kcal
Protéines
24,4 g
Fibres
3,2 g
Fer
au moins 0,9 mg
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Pour
2 portions
5 ingrédients3 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Tofu curry crémeux

  1. Bjorg tofu nature bio200 g
  2. Riz basmati normal140 g
  3. Crème végétale soja150 g
  4. Curry en poudre6 g
  5. Huile de colza10 g

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Tofu curry crémeux — cuire le riz normal
1
14 min

Cuire le riz normal

Rince rapidement le riz basmati puis cuis-le dans l’eau selon le paquet.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Tofu curry crémeux — dorer le tofu au curry
2
8 min

Dorer le tofu au curry

Coupe le tofu en cubes, dore-le avec l’huile puis ajoute curry et crème soja.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Tofu curry crémeux — servir le curry
3
1 min

Servir le curry

Répartis le riz puis verse le tofu et sa sauce crémeuse.

Le bon geste Servir maintenant garde les contrastes de texture.