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2 pages

Tofu wok soja-sucré
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganRepas

La fiche recette

Tofu wok soja-sucré

Un repas vegan de grosse flemme avec Bjorg tofu nature bio, sans légume à éplucher et avec des quantités prévues pour deux personnes.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
570,5 kcal
Protéines
28,4 g
Fibres
7,1 g
Fer
au moins 1,7 mg
Préparation
6 min
Cuisson
9 min
Temps total
15 min
Pour
2 portions
6 ingrédients3 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Tofu wok soja-sucré

  1. Bjorg tofu nature bio200 g
  2. Riz basmati normal140 g
  3. Légumes wok surgelés400 g
  4. Sauce soja20 g
  5. Sucre10 g
  6. Huile de colza10 g

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Tofu wok soja-sucré — cuire le riz normal
1
14 min

Cuire le riz normal

Rince rapidement le riz basmati puis cuis-le dans l’eau selon le paquet.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Tofu wok soja-sucré — dorer le tofu
2
6 min

Dorer le tofu

Coupe le tofu en cubes et dore-le avec l’huile jusqu’à coloration.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Tofu wok soja-sucré — ajouter wok et sauce
3
7 min

Ajouter wok et sauce

Ajoute les légumes puis la sauce soja mélangée au sucre, chauffe et sers avec le riz.

Le bon geste Servir maintenant garde les contrastes de texture.