Mouds les 30 g de flocons d’avoine dans un petit mixeur bien sec pour obtenir une poudre fine. Arrête l’appareil avant de l’ouvrir.

Mélange les 30 g de flocons d’avoine finement moulus et les 10 g de poudre d’amande dans un bol.

Mélange les poudres avec les 100 g de yaourt de soja nature, les 25 ml de boisson d’amande sans sucre et la cuillère à café de purée de cacahuète jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.

Incorpore les 10 g de pépites de chocolat noir à la pâte avec une spatule.

Transfère toute la pâte dans un petit verre ou bocal et égalise la surface avec la spatule.

Casse les 10 g de chocolat noir destinés à la coque en petits morceaux dans un bol adapté à la chaleur.

Fais fondre doucement les morceaux de chocolat noir jusqu’à obtenir un chocolat fluide, sans ajouter de liquide.

Répartis tout le chocolat fondu sur la surface de la pâte pour former une fine coque.

Place le récipient au réfrigérateur toute la nuit de préférence, ou au moins 1 heure si tu es pressé.