Mélanger la purée de cacahuète et la compote
Mélange les 2 càs de purée de cacahuète avec les 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté dans un récipient.

La fiche recette
Des barres de flocons d’avoine liées par de la compote et de la purée de cacahuète, cuites au four puis recouvertes de chocolat. Version sans le miel facultatif, pour le goûter ou le petit-déjeuner.
La recette pas à pas
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Mélange les 2 càs de purée de cacahuète avec les 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté dans un récipient.
Ajoute les flocons d’avoine une cuillère à soupe à la fois, en mélangeant à chaque ajout. Arrête-toi entre 8 et 10 càs dès que la pâte est homogène et assez compacte, comme dans la recette d’origine.
Étale et tasse la pâte avec le dos d’une cuillère dans un moule rectangulaire, comme dans la recette d’origine.
Fais cuire la base au four pendant 20 minutes à 180 °C.
Laisse la base refroidir quelques instants après la cuisson avant de la recouvrir de chocolat.
Fais fondre le chocolat noir végane pour le nappage. La source ne précise ni méthode ni durée.
La recette pas à pas
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Verse le chocolat fondu sur la base refroidie et étale-le avec le dos d’une cuillère.
Réserve la préparation au frais jusqu’à la dégustation, comme indiqué dans la recette d’origine.
Découpe la plaque en 7 à 8 barres avec un couteau sur une planche stable.
Parsème les barres de quelques cristaux de gros sel, comme le geste visible en fin de recette.