3 min
Hydrater l'avoine
Mélange 45 g de flocons d'avoine avec 350 ml de boisson soja enrichie dans un récipient.
Le bon geste Le bircher repose sur une avoine longuement hydratée.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganPetit-déjeuner
La fiche recette
Bircher croquant sésame
Guide pas à pas conçu pour quelqu'un qui débute : chaque étape explique le geste, le résultat attendu et l'erreur fréquente à éviter.
- Énergie
- 490,5 kcal
- Protéines
- 22 g
- Fibres
- 7,3 g
- Fer
- 3,5 mg
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 239 min
- Temps total
- 247 min
- Pour
- 1 personne
4 ingrédients4 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
240 min
Laisser gonfler au froid
Couvre et laisse au réfrigérateur au moins 4 heures, puis mélange pour obtenir une texture crémeuse.
Le bon geste Le repos distingue le bircher d'un simple bol de céréales.
2 min
Ajouter le croquant sésame
Ajoute 60 g de corn flakes et 3 g de graines de sésame juste avant de servir.
Le bon geste Les garnitures ajoutées à la fin restent croquantes.
2 min
Servir le bircher
Sers froid sans mélanger complètement les couches.
Le bon geste Les couches conservent leur texture propre.