Réunir les ingrédients
Place les 260 g de dattes dénoyautées, les 250 g d’amandes et les 30 g de cacao non sucré dans la cuve du robot munie de la lame S. Garde les 60 g de chocolat à part.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganSans glutenEn-cas
La fiche recette
Boulettes brownie aux dattes, amandes et chocolat
Des boulettes sans cuisson aux dattes, amandes et cacao, avec de gros morceaux de chocolat ajoutés en fin de mixage.
- Énergie
- 126–138,6 kcal
- Protéines
- 3 g
- Fibres
- 3 g
- Fer
- 1,1 mg
- Temps total
- Non précisé par la source
- Pour
- 20 à 22 portions
4 ingrédients5 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
Mixer la base
Ferme le couvercle du robot et mixe les dattes, les amandes et le cacao jusqu’à obtenir une pâte amalgamée. Arrête le robot avant d’ouvrir la cuve.
Ajouter le chocolat
Robot arrêté, ouvre la cuve et ajoute les 60 g de chocolat noir à la pâte. Referme la cuve avant de relancer le robot.
Garder de gros morceaux
Mixe encore quelques secondes seulement, comme le précise la recette d’origine, pour incorporer le chocolat tout en conservant de gros morceaux. Arrête le robot.
Former les boulettes
Robot arrêté, prélève de la pâte et roule-la entre tes paumes pour former 20 à 22 boulettes. La source annonce une conservation de 15 jours au réfrigérateur et indique qu’elles se congèlent.