Mixez les 160 g de flocons de la base et les 120 g supplémentaires jusqu’à obtenir une farine fine.

Écrasez les 200 g de chair de banane mûre à la fourchette dans un bol.

Dans chacun des quatre petits récipients réfractaires, mélangez 70 g de farine d’avoine préparée, 50 g de purée de banane et 1 cuillère à soupe de yaourt de soja nature.

Ajoutez un peu d’eau dans chaque récipient, juste pour couvrir la base comme indiqué dans la source, puis incorporez-la. Arrêtez dès que la pâte est épaisse et mélangeable. La quantité dépend de la banane et de l’avoine.

Répartissez un peu de pépites de chocolat noir véganes sur les quatre pâtes.

Enfournez les quatre récipients, sans couvercle, dans le four préchauffé à 180 °C. La source indique 30 à 40 minutes : contrôlez à partir de 30 minutes et prolongez seulement si le centre reste liquide. Pour cette adaptation à la banane, recherchez un cake dense, moelleux et pris, plutôt qu’une pâte crue.

Posez les récipients chauds sur un support résistant à la chaleur et laissez les bowl cakes tiédir avant de les manipuler ou de les servir.