Préchauffer le four
Préchauffe le four à 160 °C en chaleur traditionnelle.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganPetit-déjeuner
La fiche recette
Granola maison au chocolat et aux noix
Un granola au four en grosses pépites, avec de l’avoine, des noix, du cacao et des morceaux de chocolat noir ajoutés après refroidissement.
- Énergie
- 229,6 kcal
- Protéines
- 5 g
- Fibres
- 3,5 g
- Fer
- au moins 1,9 mg
- Temps total
- Non précisé par la source
- Pour
- 12 portions
7 ingrédients8 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 2
Mélanger le granola
Dans un récipient, mélange les flocons d’avoine, les noix, le cacao non sucré, le sirop d’érable et le beurre de cacahuète.
Étaler sur la plaque
Étale le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson en le répartissant uniformément.
30 min
Cuire le granola
Enfourne la plaque à mi-hauteur et fais cuire 30 minutes à 160 °C en chaleur traditionnelle.
Laisser refroidir sans toucher
Une fois la cuisson terminée, laisse le granola refroidir complètement sur la plaque sans le toucher pour former de grosses pépites.
Couper le chocolat
Coupe le chocolat noir 85 % en morceaux sur une planche stable.
La recette pas à pas
La suite des étapes
2 / 2
Ajouter le chocolat au granola
Ajoute les morceaux de chocolat noir au granola complètement refroidi.
Terminer avec la fleur de sel
Termine en ajoutant la grosse pincée de fleur de sel sur le granola.