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Bouchées énergétiques à la cacahuète et à l’avoine

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La fiche recette

Bouchées énergétiques à la cacahuète et à l’avoine

Des bouchées à la purée de cacahuètes, aux flocons d’avoine et au sirop d’agave, façonnées entre les mains humides.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
252,6 kcal
Protéines
7,8 g
Fibres
3,4 g
Fer
1,3 mg
Temps total
Non précisé par la source
Pour
7 pièces
3 ingrédients6 étapes illustrées
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Ingrédients

Bouchées énergétiques à la cacahuète et à l’avoine

  1. Purée de cacahuètes180 g
  2. Flocons d'avoine130 g
  3. Sirop d'agave3 c. à soupe

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Spatule raclant la purée de cacahuètes épaisse, brun doré, dans un saladier en verre ; aucun flocon ni sirop encore ajouté.
1

Déposer la purée de cacahuètes

Dépose les 180 g de purée de cacahuètes dans un saladier, en raclant le récipient avec une spatule.

Repère visuelLa purée de cacahuètes est regroupée au fond du saladier.
Flocons d’avoine versés sur la purée de cacahuètes dans un saladier en verre, ingrédients encore séparés.
2

Ajouter les flocons d’avoine

Verse les 130 g de flocons d’avoine dans le saladier, sur la purée de cacahuètes.

Repère visuelLes flocons recouvrent la purée dans le saladier.
Cuillère versant du sirop d’agave clair sur les flocons d’avoine et la purée de cacahuètes encore séparés ; le geste est sourcé par la légende, non filmé dans la capture.
3

Ajouter le sirop d’agave

Ajoute les 3 cuillères à soupe de sirop d’agave au saladier.

Repère visuelLe sirop d’agave a été ajouté aux flocons et à la purée.
Cuillère remuant une pâte dense de purée de cacahuètes, sirop d’agave et flocons d’avoine visibles dans un saladier en verre.
4

Mélanger la pâte

Mélange les trois ingrédients à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte qui se tient, avec les flocons bien enrobés.

Repère visuelLes flocons sont enrobés et la pâte reste groupée lorsqu’on la rassemble à la cuillère.
Deux mains adultes anonymes légèrement humidifiées au-dessus d’un petit bol d’eau ; saladier de pâte avoine-cacahuètes à côté. L’humidification est prescrite par la légende, la capture ne montre que le bol d’eau et le façonnage adjacent.
5

Humidifier les mains

Humidifie légèrement tes mains avant de façonner la pâte.

Repère visuelLes paumes sont légèrement humides, sans eau qui coule.
Mains adultes anonymes roulant une boule dorée avec flocons visibles au-dessus du saladier ; assiette neutre à côté. Aucune cuisson, aucun topping.
6

Former les bouchées

Roule la pâte entre tes mains humides pour former des boules, puis pose-les sur une assiette. Le plat fini du Reel montre sept bouchées.

Repère visuelLes bouchées sont rondes, compactes et restent entières sur l’assiette.