Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 352 à 353.
La fiche recette
You have to make this! Flatbread topped with these simple ingredients adds up to so much pleasure and protein.
La recette pas à pas
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Ajouter tous les ingrédients du fromage dans un mélangeur et mélanger jusqu'à douceur. Transformez ce mélange en casserole. Cuire à feu moyen et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu. Ça prendra 5 à 10 minutes. Enlevez le feu pour refroidir. Assemblée
Étendre une couche de ½ tasse de fromage de noix de cajou sur chaque pain plat. Saupoudrer la moitié des épinards sur chaque pain plat. Divisez le seitan, les artichauts, les tomates et les olives et saupoudrez uniformément sur chaque pain plat.
Servir avec du chanvre pour saupoudrer.