20 min
Préparation
Dans un grand bol, combinez la laitue, l'épinard, le concombre, les tomates, le poivron et l'oignon. Ajoutez la vinaigrette et mélangez pour bien enrober. Garnissez d'olives pour servir.
Recette reprise de l’ouvrage Grand livre de la cuisine végane, page 137.
AgentVeganRecette illustrée
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La fiche recette
Salade à la grecque
Si vous ne pouvez pas faire de voyage vers la Méditerranée, laissez la Méditerranée vous trouver sous la forme d’un plat savoureux. Les puristes pourraient se moquer de cette recette, car la salade grecque n’est pas traditionnellement préparée avec des feuilles vertes, mais j’ai ajouté de la laitue et de la épinard pour que cette version soit plus un repas qu’un accompagnement.
- Énergie
- 253,8–320,2 kcal
- Protéines
- 2,8 g
- Fibres
- 5,7 g
- Fer
- 1,3 mg
- Préparation
- 20 min
- Temps total
- 20 min
- Pour
- 4
8 ingrédients1 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
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