30 min
Étape 1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter l'oignon et le poivron. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 10 à 15 minutes.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 185 à 186.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganSans glutenBibliothèque PDF
La fiche recette
Chili des Caraïbes
Treat yourself to some spicy chili with a bucketful of veggies. This recipe can be served all year round because of its warmth in the winter and its summer festive vibe.
- Énergie
- 189,6–275,6 kcal
- Protéines
- 8 g
- Fibres
- 11 g
- Fer
- 4,3 mg
- Temps total
- 90 min
- Pour
- 4 SERVINGS
18 ingrédients3 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
30 min
Étape 2
Ajouter les tomates, les carottes, la pâte de tomate et ½ tasse d'eau. Ajouter les épices et les herbes. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
30 min
Étape 3
Ajouter les haricots et le maïs. Cuire sur une mijotez encore 15 minutes.