10 min
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 55 à 56.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF
La fiche recette
Bouchées de boulettes de pois chiches
There are so many tasty ingredients wrapped up in these little balls. Not only that! There’s also a spicy vegan mayo dip to go right alongside.
- Protéines
- 6,8 g
- Fibres
- 5,2 g
- Fer
- 1,3 mg
- Temps total
- 40 min
- Pour
- 6 SERVINGS
11 ingrédients4 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
10 min
Étape 2
Mettre tous les ingrédients des boulettes de pois chiches dans un robot. Mixer par impulsions jusqu’à ce que les pois chiches soient hachés et les ingrédients mélangés. Former vingt-quatre boulettes, les déposer sur une plaque de cuisson et cuire 25 minutes. Sauce mayonnaise épicée :
10 min
Étape 3
Mélanger soigneusement tous les ingrédients de la trempette.
10 min
Étape 4
Servir dans un bol avec des cure-dents aux côtés des boulettes de pois chiches.