Recette vegan · Bibliothèque PDF
Bouchées de boulettes de pois chiches
Préparez Bouchées de boulettes de pois chiches, une recette vegan en 40 minutes avec 28 onces de pois chiches, égouttés (sauver le liquide pour l'utiliser…
- Temps total
- 40 min
- Portions
- 6 PORTIONS
- Ingrédients
- 11
- Étapes
- 4
Tout préparer
Ingrédients
- 28 onces de pois chiches, égouttés (sauver le liquide pour l'utiliser comme aquafaba) et rincés1
- tamari1 cuillère à café
- poudre d'oignon2 cuillères à café
- sel1 cuillère à café
- poivre noir moulu½ cuillère à café
- aquafaba4 cuillères à soupe
- chapelure fraîches1 tasse
- mayonnaise végétalienne½ tasse
- sauce chili sucrée¼ tasse
- tamari1 cuillère à café
- Tabasco½ cuillère à café
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F.
-
02
Étape 2
Mettre tous les ingrédients des boulettes de pois chiches dans un robot. Mixer par impulsions jusqu’à ce que les pois chiches soient hachés et les ingrédients mélangés. Former vingt-quatre boulettes, les déposer sur une plaque de cuisson et cuire 25 minutes. Sauce mayonnaise épicée :
-
03
Étape 3
Mélanger soigneusement tous les ingrédients de la trempette.
-
04
Étape 4
Servir dans un bol avec des cure-dents aux côtés des boulettes de pois chiches.
Continuer à cuisiner
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