15 min
Étape 1
Lignez un plat carré de 8 pouces avec du papier parchemin et montez environ 3 pouces sur les côtés opposés. Cela servira de poignée pour enlever les barres du plat.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 291 à 292.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganSans glutenBibliothèque PDF
La fiche recette
Barres protéinées croquantes aux noix et graines
A little miracle happens after these bars cool. They turn into a caramel-like bar that gives satisfaction to no end. Chocolaty and chewy!
- Énergie
- 264,3–321,3 kcal
- Protéines
- 6,6 g
- Fibres
- 3,8 g
- Fer
- 2 mg
- Temps total
- 45 min
- Pour
- 16 BARS
10 ingrédients3 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
15 min
Étape 2
Mélanger les farines et la farine de lin dans un grand bol et bien mélanger. Avec une cuillère en bois lourde, mélanger dans le lait, le beurre de cajou, le sirop d'érable, les amandes, les canneberges et les graines de tournesol. Enfin, mélanger le chocolat fondu. Ajouter la pâte dans le plat préparé et presser fermement dans tous les coins et aussi uniformément que possible. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
15 min
Étape 3
Prenez les mains du papier parchemin et levez le plat. Placer sur une feuille de coupe et couper en seize barres.