Étape 1
Préchauffer le four à 350°F.

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 106 à 107.
La fiche recette
These moist and chocolaty muffins will leave you feeling guilt-free. Blend, pour, and bake for an easy road to chocolate protein.
La recette pas à pas
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Préchauffer le four à 350°F.
Lignez une boîte à muffins de douze tasses avec des doublures en papier.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur sauf les croustilles de chocolat et le chanvre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit aussi lisse que possible. Ajouter les croustilles de chocolat et le chanvre et mélanger 5 secondes ou jusqu'à dispersion.
Verser dans les tasses de muffin, remplir au moins les trois quarts. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis déplacer les tasses en papier sur un support de fil pour refroidir complètement.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 6 mois.