Recette vegan · Bibliothèque PDF
Muffins protéinés au chocolat préparés au blender
Préparez Muffins protéinés au chocolat préparés au blender, une recette vegan en 35 minutes avec 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés, compote de…
- Temps total
- 35 min
- Portions
- 6 PORTIONS
- Ingrédients
- 14
- Étapes
- 5
Tout préparer
Ingrédients
- 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés1
- compote de pomme½ tasse
- graines de chia moulues2 cuillères à soupe
- boisson végétale¼ tasse
- jus de citron1 cuillère à soupe
- sirop d'érable½ tasse
- Extrait de vanille2 cuillères à café
- graines de lin1 cuillère à soupe
- poudre de cacao non sucrée½ tasse
- levure chimique1 cuillère à café
- bicarbonate de soude½ cuillère à café
- flocons d'avoine à l'ancienne½ tasse
- pépites de chocolat noir vegan½ tasse
- Graines de chanvre décortiquées¼ tasse
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Préchauffer le four à 350°F.
-
02
Étape 2
Lignez une boîte à muffins de douze tasses avec des doublures en papier.
-
03
Étape 3
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur sauf les croustilles de chocolat et le chanvre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit aussi lisse que possible. Ajouter les croustilles de chocolat et le chanvre et mélanger 5 secondes ou jusqu'à dispersion.
-
04
Étape 4
Verser dans les tasses de muffin, remplir au moins les trois quarts. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis déplacer les tasses en papier sur un support de fil pour refroidir complètement.
-
05
Étape 5
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 6 mois.
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