4 min
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F. Couper le papier parchemin pour l'adapter sur une plaque de cuisson. Mettez de côté.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 248 à 249.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF
La fiche recette
Cookies généreux aux cacahuètes et à l’avoine
Peanuts, oats, and dairy-free cream cheese are just the beginning of making a classic cookie that’s packed with protein. What’s more, they hardly take any time to make!
- Énergie
- 290,5–371,3 kcal
- Protéines
- 7,2 g
- Fibres
- 4,7 g
- Fer
- 1,7 mg
- Temps total
- 26 min
- Pour
- 12 SERVINGS
11 ingrédients6 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
4 min
Étape 2
Mélanger les graines de chia avec 3 cuillères à soupe d'eau et réserver.
4 min
Étape 3
Ajouter la farine, la poudre à pâte, l'avoine et la poudre de protéines dans un grand bol. Mettez de côté.
4 min
Étape 4
Ajouter le beurre et le sucre dans le bol d'un mélangeur. Crème à vitesse moyenne-faible pendant 5 minutes. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger. Éteignez le batteur et ajoutez le mélange de graines de chia préparé, la vanille et la banane. Bien mélanger à vitesse moyenne. Ajouter les ingrédients secs et les arachides et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'ils soient simplement combinés.
4 min
Étape 5
Spotez des poupées sur une plaque à biscuits de 2 pouces et aplatissez avec le fond d'un verre à environ ½ pouce d'épaisseur. Cuire 11 minutes.
4 min
Étape 6
Refroidir sur une grille.