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2 pages

Carrés au beurre de cacahuète

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 245 à 246.

AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF

La fiche recette

Carrés au beurre de cacahuète

A double peanut whammy is served up in this recipe. All is sweetened with whipped coconut sugar and dates.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
402,7–478,8 kcal
Protéines
13,6 g
Fibres
6,6 g
Fer
2,2 mg
Temps total
30 min
Pour
8 SERVINGS
11 ingrédients5 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Carrés au beurre de cacahuète

  1. Sucre de coco½ tasse
  2. beurre d'arachide crémeux1 tasse
  3. Extrait de vanille1 cuillère à café
  4. Farine de blé entier¾ tasse
  5. farine de pois chiches¼ tasse
  6. bicarbonate de soude1 cuillère à café
  7. levure chimique½ cuillère à café
  8. flocons d'avoine à l'ancienne1 tasse
  9. boisson végétale½ tasse
  10. Cacahuètes½ tasse
  11. dattes, dénoyautées et hachées½ tasse

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Carrés de snack au beurre d'arachide.
1
6 min

Étape 1

Préchauffer le four à 350°F. Graisser légèrement un plat carré de 8 pouces.

Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Carrés de snack au beurre d'arachide.
2
6 min

Étape 2

Mélanger le sucre et le beurre d'arachide avec un mélangeur à la main ou au pied à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Mélanger la vanille. Ajouter les farines, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte et mélanger à vitesse moyenne. Ajouter l'avoine et mélanger pendant quelques secondes. Ça va être dur. Ajouter le lait et mélanger sur le milieu jusqu'à juste combiné.

Illustration de l’étape « Étape 3 » pour la recette Carrés de snack au beurre d'arachide.
3
6 min

Étape 3

Pliez dans les cacahuètes et les dates et assurez-vous que tout est bien incorporé.

Illustration de l’étape « Étape 4 » pour la recette Carrés de snack au beurre d'arachide.
4
6 min

Étape 4

Vous pouvez utiliser vos mains pour presser légèrement la pâte dans le plat préparé. Cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Illustration de l’étape « Étape 5 » pour la recette Carrés de snack au beurre d'arachide.
5
6 min

Étape 5

Placer sur un porte-fils pour refroidir. Couper en seize carrés et conserver au réfrigérateur.