Granola au four aux graines, noix et fruits

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 124 à 125.

AgentVeganRecette illustrée

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La fiche recette

Granola au four aux graines, noix et fruits

This recipe makes an abundant amount, which will keep for about a month. A protein-packed cereal in the morning is a terrific way to start a day, especially when it’s as simple as pouring it into a bowl. You can add even more protein with a plant-based milk.

Apports nutritionnelspar portion

Énergie: 880,2–1 077,5 kcal
Protéines: 19,7 g
Fibres: 16,3 g
Fer: 5,5 mg

Temps total: 50 min
Pour: 8 SERVINGS

8 ingrédients5 étapes illustrées

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La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Graines, noix et fruits Granola cuit.

1

10 min

Étape 1

Préchauffer le four à 300°F.

Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Graines, noix et fruits Granola cuit.

2

10 min

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients sauf les raisins secs. Répartir dans une grande casserole.

Illustration de l’étape « Étape 3 » pour la recette Graines, noix et fruits Granola cuit.

3

10 min

Étape 3

Cuire 40 minutes. Sortir du four toutes les 10 minutes et remuer. Retournez au four.

Illustration de l’étape « Étape 4 » pour la recette Graines, noix et fruits Granola cuit.

4

10 min

Étape 4

Après 30 minutes, ajouter les raisins secs et remuer. Cuire encore 10 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Illustration de l’étape « Étape 5 » pour la recette Graines, noix et fruits Granola cuit.

5

10 min

Étape 5

Emballage dans un récipient hermétique. Ça durera 4 semaines.