18 min
Étape 1
Chauffer le beurre à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, les champignons, le tofu et les liens seitan. Faire revenir 15 minutes.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 138 à 139.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF
La fiche recette
Tofu brouillé aux saucisses de seitan
A scramble is one of the easiest ways to prepare tofu. Take it a step further and add some veggies and seitan and you’ve got a major power breakfast.
- Énergie
- 185,6–260,2 kcal
- Protéines
- 16,5 g
- Fibres
- 6,9 g
- Fer
- 3,3 mg
- Temps total
- 35 min
- Pour
- 6 SERVINGS
12 ingrédients2 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
18 min
Étape 2
Ajouter les haricots noirs, la levure nutritive et toutes les épices et assaisonnements. Chauffer pendant 5 minutes et servir.