12 min
Étape 1
Chauffer l'huile à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter les champignons et faire sauter pendant environ 15 minutes. Retirer les champignons de la poêle et réserver.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 92 à 93.
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF
La fiche recette
Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable
Tender seitan links from the slow cooker are the star of this hearty and flavorful breakfast.
- Énergie
- 370,3–536,2 kcal
- Protéines
- 13,2 g
- Fibres
- 8,2 g
- Fer
- 1,6 mg
- Temps total
- 35 min
- Pour
- 2 SERVINGS
6 ingrédients3 étapes illustrées
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La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
12 min
Étape 2
Ajouter le beurre dans la poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les liens à la casserole et brunir sur tous les côtés pendant environ 5 minutes au total. Si vous avez fait la plus grande taille de liens, puis couper dans le sens long à travers le centre et faire frire de cette façon. Les liens sont déjà cuits tout le long et ils peuvent être appréciés froids, mais cela finit bien du sandwich.
12 min
Étape 3
Alors que les liens sont brunissants, toast les muffins anglais et étaler avec vos condiments préférés, comme le chipotle sans lait mayo. Coucher les champignons sautés, les liens et l'avocat. Garnir de muffin anglais.