Recette vegan · Bibliothèque PDF
Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable
Préparez Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable, une recette vegan en 35 minutes avec huile d'olive extra vierge, champignons tranchés, beurre…
- Temps total
- 35 min
- Portions
- 2 SERVICES
- Ingrédients
- 6
- Étapes
- 3
Tout préparer
Ingrédients
- huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe
- champignons tranchés8 onces
- beurre végétal1 cuillère à soupe
- Saucisses de seitan à l'érable à la mijoteuse (page 276)1 tasse
- Muffins anglais, tranchés2
- avocat, tranché½
La recette pas à pas
Préparation
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01
Étape 1
Chauffer l'huile à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter les champignons et faire sauter pendant environ 15 minutes. Retirer les champignons de la poêle et réserver.
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02
Étape 2
Ajouter le beurre dans la poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les liens à la casserole et brunir sur tous les côtés pendant environ 5 minutes au total. Si vous avez fait la plus grande taille de liens, puis couper dans le sens long à travers le centre et faire frire de cette façon. Les liens sont déjà cuits tout le long et ils peuvent être appréciés froids, mais cela finit bien du sandwich.
-
03
Étape 3
Alors que les liens sont brunissants, toast les muffins anglais et étaler avec vos condiments préférés, comme le chipotle sans lait mayo. Coucher les champignons sautés, les liens et l'avocat. Garnir de muffin anglais.