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Recette vegan · Bibliothèque PDF

Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable

Préparez Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable, une recette vegan en 35 minutes avec huile d'olive extra vierge, champignons tranchés, beurre…

Temps total
35 min
Portions
2 SERVICES
Ingrédients
6
Étapes
3
Sandwich déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable

Tout préparer

Ingrédients

  • huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe
  • champignons tranchés8 onces
  • beurre végétal1 cuillère à soupe
  • Saucisses de seitan à l'érable à la mijoteuse (page 276)1 tasse
  • Muffins anglais, tranchés2
  • avocat, tranché½

La recette pas à pas

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Chauffer l'huile à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter les champignons et faire sauter pendant environ 15 minutes. Retirer les champignons de la poêle et réserver.

    Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Sandwich petit-déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable.
  2. 02

    Étape 2

    Ajouter le beurre dans la poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les liens à la casserole et brunir sur tous les côtés pendant environ 5 minutes au total. Si vous avez fait la plus grande taille de liens, puis couper dans le sens long à travers le centre et faire frire de cette façon. Les liens sont déjà cuits tout le long et ils peuvent être appréciés froids, mais cela finit bien du sandwich.

    Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Sandwich petit-déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable.
  3. 03

    Étape 3

    Alors que les liens sont brunissants, toast les muffins anglais et étaler avec vos condiments préférés, comme le chipotle sans lait mayo. Coucher les champignons sautés, les liens et l'avocat. Garnir de muffin anglais.

    Illustration de l’étape « Étape 3 » pour la recette Sandwich petit-déjeuner aux saucisses de seitan à l’érable.