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2 pages

Sloppy joes au seitan

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, page 211.

AgentVeganRecette illustrée
100 % veganBibliothèque PDF

La fiche recette

Sloppy joes au seitan

A rich barbecue sauce and enriched seitan make for a much-loved sandwich. Hold it over a plate and have a big bite. Now that’s good!

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
276,6–454,8 kcal
Protéines
13,3 g
Fibres
6,2 g
Fer
2,4 mg
Temps total
30 min
Pour
6 SERVINGS
7 ingrédients1 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Sloppy joes au seitan

  1. seitan émietté (Boudin de seitan à mijoter pour tranches fines et miettes, page 280)2 tasses
  2. sauce tomate8 onces
  3. ketchup biologique1⁄3 tasse
  4. sauce vegan Worcestershire1 cuillère à soupe
  5. vinaigre de vin rouge2 cuillères à soupe
  6. Sucre de coco2 cuillères à soupe
  7. pain grillé au blé entier6

La recette pas à pas

Toutes les étapes

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Illustration de l’étape « Préparation » pour la recette Seitan Sloppy Joes.
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30 min

Préparation

Ajouter tous les ingrédients sauf les pains dans une grande poêle. Porter à ébullition, puis baisser le feu à moyen. Cuire 15 minutes. Servir sur les pains grillés.