7 min
Étape 1
Couper la tige des poivrons. Couper dans le sens de la longueur. Enlevez les graines qui sont à l'intérieur. Mettez de côté.
Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 33 à 34.
AgentVeganRecette illustrée
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La fiche recette
Mini-poivrons farcis au tempeh et aux pois chiches
Colorful mini bell peppers wrap these protein-packed appetizers into pretty little packages. Chickpeas and tempeh are just the start of a flavorful mix.
- Protéines
- 10 g
- Fibres
- 6,7 g
- Fer
- 1,8 mg
- Temps total
- 20 min
- Pour
- 6 SERVINGS
9 ingrédients3 étapes illustrées
Voir la recette en ligneVoir la recette en ligne, les apports nutritionnels ainsi que de nombreuses autres recettes.agentvegan.org
La recette pas à pas
Toutes les étapes
1 / 1
7 min
Étape 2
Mettre tous les ingrédients restants dans un robot. Mixer par quatre ou cinq impulsions : les pois chiches doivent rester grossièrement hachés. Retirer la lame et remuer pour homogénéiser la préparation.
7 min
Étape 3
Pimenter chaque poivre à moitié plein avec environ 2 cuillères à soupe du mélange de pois chiches. Monter sur une assiette pour servir.