Étape 1
Mélanger le taco assaisonnement et le tamari dans un petit bol. Mettez de côté.

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 332 à 333.
La fiche recette
You’ll want taco night every night of the week with these overflowing tacos. The tofu gets marinated with the pinto beans, and a spicy-sweet slaw serves as a topping.
La recette pas à pas
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Mélanger le taco assaisonnement et le tamari dans un petit bol. Mettez de côté.
Ajouter le tofu au mélange tamari et mélanger. Faire mariner tout en travaillant sur le mélange de haricots et de griffes.
Ajouter les haricots, l'oignon, les tomates, le sel, le poivre et le persil dans un petit bol. Jeter et réserver à la fusion. La griffe de Kale
Ajouter le chou dans un bol moyen et ajouter le jus de citron. Massage du chou avec vos mains pour l'adoucir. Ajouter les deux choux, les carottes, la mayonnaise, le jus de lime, le sirop d'érable et le chili dans la sauce adobo. Bien mélanger. Assemblée
Assemblez les tacos en superposant les coquilles avec le mélange de haricots, de tofu et enfin la griffe.