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Recette vegan · Bibliothèque PDF

Tacos trois couches au coleslaw de chou kale

Préparez Tacos trois couches au coleslaw de chou kale, une recette vegan en 25 minutes avec assaisonnement de tacos, tamari, tofu extra-ferme, égoutté,…

Temps total
25 min
Portions
3 SERVICES
Ingrédients
19
Étapes
5
Tacos trois couches au coleslaw de chou kale

Tout préparer

Ingrédients

  • assaisonnement de tacos1 cuillère à soupe
  • tamari3 cuillères à soupe
  • tofu extra-ferme, égoutté, pressé (page 17), et coupé en morceaux de ½ pouce8 onces
  • boîte de 15 onces de haricots pinto, égouttés et rincés1
  • oignon blanc finement coupé¼ tasse
  • tomates Roma, en dés2
  • sel½ cuillère à café
  • poivre noir mouluPince
  • persil haché1 cuillère à café
  • kale désossé et haché grossièrement1 tasse
  • jus de citron1 cuillère à soupe
  • choux violets tranchés finement1 tasse
  • chou vert finement tranché1 tasse
  • carottes râpées¼ tasse
  • mayonnaise végétale2 cuillères à soupe
  • jus de citron vert1 cuillère à soupe
  • sirop d'érable1 cuillère à café
  • piment chipotle dans la sauce adobo, haché finement1
  • coquilles de taco6

La recette pas à pas

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Mélanger le taco assaisonnement et le tamari dans un petit bol. Mettez de côté.

    Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Tacos à trois layers avec Kale Slaw.
  2. 02

    Étape 2

    Ajouter le tofu au mélange tamari et mélanger. Faire mariner tout en travaillant sur le mélange de haricots et de griffes.

    Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Tacos à trois layers avec Kale Slaw.
  3. 03

    Étape 3

    Ajouter les haricots, l'oignon, les tomates, le sel, le poivre et le persil dans un petit bol. Jeter et réserver à la fusion. La griffe de Kale

    Illustration de l’étape « Étape 3 » pour la recette Tacos à trois layers avec Kale Slaw.
  4. 04

    Étape 4

    Ajouter le chou dans un bol moyen et ajouter le jus de citron. Massage du chou avec vos mains pour l'adoucir. Ajouter les deux choux, les carottes, la mayonnaise, le jus de lime, le sirop d'érable et le chili dans la sauce adobo. Bien mélanger. Assemblée

    Illustration de l’étape « Étape 4 » pour la recette Tacos à trois layers avec Kale Slaw.
  5. 05

    Étape 5

    Assemblez les tacos en superposant les coquilles avec le mélange de haricots, de tofu et enfin la griffe.

    Illustration de l’étape « Étape 5 » pour la recette Tacos à trois layers avec Kale Slaw.