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2 pages

Bouchées protéinées tropicales au citron

Recette reprise de l’ouvrage Livre de recettes véganes riches en protéines, pages 274 à 275.

AgentVeganRecette illustrée
100 % veganSans glutenBibliothèque PDF

La fiche recette

Bouchées protéinées tropicales au citron

You have to have a lemon treat in your bag of tricks. Easy to make, these balls don’t fall apart or make any kind of a mess.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
87,3–89,7 kcal
Protéines
2,4 g
Fibres
0,7 g
Fer
0,8 mg
Temps total
20 min
Pour
24 BALLS
6 ingrédients2 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Bouchées protéinées tropicales au citron

  1. noix de cajou1¾ tasses
  2. Farine de coco¼ tasse
  3. coco déchiquetée non sucrée¼ tasse
  4. Graines de chanvre décortiquées3 cuillères à soupe
  5. sirop d'érable3 cuillères à soupe
  6. jus de citron frais3 cuillères à soupe

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Morceaux de protéines de citron tropical.
1
10 min

Étape 1

Placez les noix de cajou dans un robot culinaire et traitez jusqu'à très bien. Ajouter le reste des ingrédients et traiter jusqu'à bien mélanger. Déposer le mélange dans un grand bol.

Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Morceaux de protéines de citron tropical.
2
10 min

Étape 2

Prenez un morceau de pâte et pressez-le dans une boule. Continuez à serrer et à le travailler quelques fois jusqu'à ce qu'une balle soit formée et solide.