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2 pages

Wrap tofu brouillé
AgentVeganRecette illustrée
100 % veganRepas

La fiche recette

Wrap tofu brouillé

Un repas vegan de grosse flemme avec Bjorg tofu nature bio, sans légume à éplucher et avec des quantités prévues pour deux personnes.

Apports nutritionnelspar portion
Énergie
416,9 kcal
Protéines
22,5 g
Fibres
3,6 g
Fer
au moins 1,2 mg
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Temps total
10 min
Pour
2 portions
6 ingrédients3 étapes illustrées
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AgentVeganRecette illustrée

Ingrédients

Wrap tofu brouillé

  1. Bjorg tofu nature bio200 g
  2. Tortillas de blé120 g
  3. Salade iceberg prête à servir100 g
  4. Sauce soja15 g
  5. Curry en poudre3 g
  6. Huile de colza10 g

La recette pas à pas

Toutes les étapes

1 / 1

Wrap tofu brouillé — émietter le tofu
1
1 min

Émietter le tofu

Émiette le tofu directement avec les doigts propres ou une fourchette.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Wrap tofu brouillé — cuire le brouillé
2
5 min

Cuire le brouillé

Poêle le tofu avec l’huile, le curry et la sauce soja pendant 5 minutes.

Le bon geste Cette séparation rend la recette facile à suivre sans multiplier les ustensiles.

Wrap tofu brouillé — rouler les wraps
3
2 min

Rouler les wraps

Répartis tofu brouillé et iceberg dans les tortillas, puis roule.

Le bon geste Servir maintenant garde les contrastes de texture.