Recette vegan · Bibliothèque PDF
Sauce au tahini épicée
Préparez Sauce au tahini épicée, une recette vegan en 5 minutes avec tahini (voir conseil), jus de citron frais, eau, plus au besoin. Retrouvez les…
- Temps total
- 5 min
- Portions
- Fait environ 1 tasse | Préparation : 5 minutes
- Ingrédients
- 7
- Étapes
- 2
Tout préparer
Ingrédients
- Tahini (voir Conseil)½ tasse
- jus de citron frais¼ tasse
- eau, plus au besoin2 cuillères à soupe
- Moutarde de Dijon1 cuillère à café
- gousses d'ail hachées1
- flocons de piment rouge1 cuillère à café
- sel½ cuillère à café
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Dans un bol moyen, mélangez le tahini, le jus de citron, l'eau, la moutarde, l'ail, les flocons de piment rouge et le sel. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse (l'assaisonnement peut également être mélangé dans un blender). Si l'assaisonnement semble trop épais, ajoutez 1 cuillère à café d'eau à la fois.
-
02
Étape 2
Conservez l'assaisonnement dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
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