Recette vegan · Bibliothèque PDF
Sauce épicée aux cacahuètes
Préparez Sauce épicée aux cacahuètes, une recette vegan en 10 minutes avec lait de coco riche en gras, plus au besoin (voir conseil), beurre d'arachide…
- Temps total
- 10 min
- Portions
- Fait environ 1 tasse | Préparation : 10 minutes
- Ingrédients
- 7
- Étapes
- 2
Tout préparer
Ingrédients
- lait de coco riche en gras, plus au besoin (voir Conseil)½ tasse
- beurre d'arachide naturel crémeux1⁄3 tasse
- sauce soja à teneur réduite en sel ou tamari1 cuillère à soupe
- jus de citron vert frais2 cuillères à café
- gousses d'ail hachées1
- gingembre frais haché1 cuillère à café
- flocons de piment rouge½ cuillère à café
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Dans un blender, combinez le lait de coco, la pâte de cacahuète, la sauce soja, le jus de lime, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse ; si la sauce semble trop épaisse, ajoutez du lait de coco 1 cuillère à café à la fois.
-
02
Étape 2
Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 semaine.
Continuer à cuisiner
Autres recettes vegan
Bibliothèque PDF · 35 min
Bouchées de brocoli à tremper
Amuse-bouches énergétiques · 6 grammes par portion (2 galettes)
Bibliothèque PDF · 20 min
Roulés protéinés aux légumes arc-en-ciel
Amuse-bouches énergétiques · 9 grammes par portion (2 roulés)
Bibliothèque PDF · 20 min
Mini-poivrons farcis au tempeh et aux pois chiches
Amuse-bouches énergétiques · 9 grammes par portion (2 mini-poivrons)