Bol de riz aux saveurs tropicales

La recette pas à pas

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préchauffer le four à 425oF.

   
2. 02

   Étape 2

   Jetez la patate douce avec l'huile. Déposer sur une plaque de cuisson et rôtir pendant 30 minutes.

   
3. 03

   Étape 3

   Retirer du four et laisser refroidir. Sauce douce et aigre

   
4. 04

   Étape 4

   Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau. Mettez de côté.

   
5. 05

   Étape 5

   Ajouter l'ananas et ¼ tasse d'eau dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit aussi lisse que possible.

   
6. 06

   Étape 6

   Ajouter le mélange d'ananas, le vinaigre de riz, la cassonade, le ketchup et la sauce soja dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Incorporer la fécule de maïs et cuire jusqu'à épaississement, environ une minute. Retirer du feu et réserver pendant l'assemblage des bols. Assemblée

   
7. 07

   Étape 7

   Mettre le riz au fond de chaque bol. Ajouter des rangées d'ananas, de noix de cajou, de chanvre et de patates douces. Garnir de la sauce douce et aigre.