Recette vegan · Bibliothèque PDF
Pâtes rotelle aux nuggets de seitan
Préparez Pâtes rotelle aux nuggets de seitan, une recette vegan en 30 minutes avec pâtes rotelles, huile d'olive extra vierge, oignon haché. Retrouvez les…
- Temps total
- 30 min
- Portions
- 6 PORTIONS
- Ingrédients
- 10
- Étapes
- 3
Tout préparer
Ingrédients
- pâtes rotelles3 tasses
- huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe
- oignon haché½ tasse
- Nuggets fumés de seitan à la vapeur, coupés en bouchées si nécessaire (page 283)2 tasses
- Ail, haché finement2 gousses
- 15 onces de tomates en dés1
- Assaisonnement italien½ cuillère à café
- sel½ cuillère à café
- poivre noir moulu¼ de cuillère à café
- oignons nouveaux, pour garniture (facultatif)portion individuelle dans le PDF
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Cuire la rotelle selon les instructions sur l'emballage.
-
02
Étape 2
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et seitan et faire sauter pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter l'ail et cuire encore une minute. Ajouter les tomates en dés, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Levez à ébullition, puis tournez vers le bas et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ajouter la rotelle cuite. Chauffer pendant 5 minutes.
-
03
Étape 3
Si vous voulez, garnissez avec les oignons.
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