Recette vegan · Bibliothèque PDF
Nachos pas comme les autres
Préparez Nachos pas comme les autres, une recette vegan en 20 minutes avec 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés, poudre de chili, cumin moulu.…
- Temps total
- 20 min
- Portions
- PORTIONS : 4 | TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- Ingrédients
- 17
- Étapes
- 2
Tout préparer
Ingrédients
- 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés1
- poudre de chili1 cuillère à café
- cumin moulu½ cuillère à café
- origan séché½ cuillère à café
- poudre d'ail½ cuillère à café
- poudre d'oignon½ cuillère à café
- sel½ cuillère à café
- piment de Cayenne¼ de cuillère à café
- poivre noir fraîchement moulu¼ de cuillère à café
- sachet de chips de tortilla de 8 onces1
- oignon rouge coupé (environ ¼ oignon)¼ tasse
- avocat, dénoyauté, pelé et coupé en dés1
- tomates coupées en dés1 grande
- piment jalapeño, tranché finement1
- Dis fromage ! Sauce, sauce au fromage queso crémeuse ou sauce au fromage végétal achetée au magasin, chauffée1 tasse
- olives noires dénoyautées, hachées¼ tasse
- coriandre fraîche hachée¼ tasse
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Étape 1
Dans un bol moyen, combinez les haricots noirs, la poudre de chili, la cumin, l'origan, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, la cayenne et le poivre noir. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
-
02
Étape 2
Étalez les chips de tortilla sur une grande assiette ou une grande dresse. Recouvrez d'haricots assaisonnés, d'oignon, d'avocat, de tomate et de piment jalapeño. Arrosez de sauce au fromage et garnissez d'olives et de coriandre pour servir.
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