Recette vegan · Bibliothèque PDF
Ricotta de tofu
Préparez Ricotta de tofu, une recette vegan en 5 minutes avec tofu d'emballage, égoutté, levure maltée, jus de citron frais. Retrouvez les ingrédients, les…
- Temps total
- 5 min
- Portions
- Fait environ 2 tasses | Préparation : 5 minutes
- Ingrédients
- 7
- Étapes
- 1
Tout préparer
Ingrédients
- Tofu d'emballage, égoutté1
- levure maltée¼ tasse
- jus de citron frais2 cuillères à soupe
- pâte de miso blanche moelleuse1½ cuillères à café
- gousses d'ail hachées2
- sel½ cuillère à café
- poivre noir fraîchement moulu¼ de cuillère à café
La recette pas à pas
Préparation
-
01
Préparation
Dans un robot culinaire, combinez le tofu, la levure nutritionnelle, le jus de citron, la pâte de miso, l'ail, le sel et le poivre et pulsez jusqu'à ce que le mélange soit épais et bien incorporé, 2 à 3 minutes. Conservez la ricotta dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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