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Recette vegan · Bibliothèque PDF

Sandwich généreux à la salade de pois chiches

Préparez Sandwich généreux à la salade de pois chiches, une recette vegan en 15 minutes avec pois chiches de 15 onces, égouttés et rincés, boîtes de 15…

Temps total
15 min
Portions
8 SERVICES
Ingrédients
13
Étapes
2
Sandwich généreux à la salade de pois chiches

Tout préparer

Ingrédients

  • Pois chiches de 15 onces, égouttés et rincés2
  • Boîtes de 15 onces de haricots pinto, égouttés et rincés2
  • Graines de chanvre décortiquées2 cuillères à soupe
  • mayonnaise végétale (ajouter une autre cuillère à soupe si vous l'aimez mieux ainsi)1 cuillère à soupe
  • Dijon moutarde (ajouter une autre cuillère à soupe si désiré)1 cuillère à soupe
  • jus de citron (facultatif)2 cuillères à soupe
  • poudre d'ail¼ de cuillère à café
  • paprika¼ de cuillère à café
  • sel½ cuillère à café
  • poivre noir moulu¼ de cuillère à café
  • pain de blé entier ou pain à grains germés16 tranches
  • avocats, tranchés2
  • bébé épinards2 onces

La recette pas à pas

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Mettre les haricots dans un grand bol et les écraser en conservant quelques morceaux. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le pain, l’avocat et les épinards, puis bien mélanger.

    Illustration de l’étape « Étape 1 » pour la recette Sandwich à salade de pois chiches chargé.
  2. 02

    Étape 2

    Étaler sur les tranches de pain. Ajouter les tranches d'avocat et les épinards. Vous pouvez également conserver toute salade de pois chiches dans votre réfrigérateur pendant 5 jours.

    Illustration de l’étape « Étape 2 » pour la recette Sandwich à salade de pois chiches chargé.